近日，多位云南省茶葉專家攜《鳳凰觀茶家》欄目組來到新平，走進(jìn)水塘鎮(zhèn)快發(fā)寨古樹茶園和拉博生態(tài)基地，參觀古茶園，交流茶文化。
專家們一行先后去到水塘鎮(zhèn)快發(fā)寨古樹茶園、拉博生態(tài)基地實(shí)地參觀，查看古茶樹的生長(zhǎng)情況、生長(zhǎng)環(huán)境。通過參觀，專家們對(duì)茶園、基地的管理維護(hù)給予高度評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)新平茶葉從業(yè)者積極開展綠色防控，科學(xué)采摘鮮葉，增強(qiáng)新平茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“這個(gè)茶園是生態(tài)茶園，現(xiàn)在很快就到冬天了，但茶園還是生機(jī)勃勃，芽葉發(fā)的很肥壯，節(jié)節(jié)都很長(zhǎng)，葉子綠油油的，看著非?？蓯?，這里的茶樹不施化肥不施農(nóng)藥，攏根鋤草都搞得比較好，以這個(gè)茶葉為原料我們能做出好茶?！备呒?jí)制茶師蘇芳華說。
新平水塘快發(fā)寨古樹茶園保護(hù)完好，為勐庫大葉群體種，芽葉肥壯，香高，湯甜，園中大多數(shù)古茶樹估算樹齡400年左右。
新平縣域內(nèi)的野生古茶樹群落主要分布在海拔1800米至2500米的原始森林中，常年云霧繚繞，雨水充沛，高山云霧出好茶。全縣野生茶分布面積2萬畝以上，千年野古茶樹多達(dá)1000棵以上，現(xiàn)代茶園種植面積4.8萬畝，古茶樹（古茶園）分布區(qū)域達(dá)1.5萬畝，植株較多且連片的百年以上古茶園有3000余畝(其中，平掌鄉(xiāng)400畝，水塘鎮(zhèn)800畝，者竜鄉(xiāng)1200畝，建興鄉(xiāng)600畝)。2017年，經(jīng)普洱茶界知名專家的實(shí)地考察，通過大量的野生古茶樹和人工栽培古茶樹面積及居群生物多樣性證明，證實(shí)了新平縣為滇中已發(fā)現(xiàn)的最大古茶園。
“我們一直都是做云南茶馬古道的研究，茶馬古道與茶葉息息相關(guān)，我是通過新平龍泉茶葉的張董事長(zhǎng)知道新平有這么多好的茶葉，今天看了新平的茶葉，我覺得大葉種的茶葉在這邊生長(zhǎng)的這么好，并且整個(gè)茶園里看到他的物種多樣性，看到茶園的管理特別認(rèn)真，今天我們帶著《鳳凰觀茶家》專門來研究新平的茶葉，為新平的茶葉謀一個(gè)更好的出路?！痹颇暇肮炔鑿S有限公司執(zhí)行董事長(zhǎng)胡浩明說。
隨后專家團(tuán)走進(jìn)新平茶葉龍頭企業(yè)新平龍泉茶葉有限公司，品嘗新平古樹茶，參觀廠房，并從生產(chǎn)加工、品牌定位等多方面為新平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出寶貴意見。
“到了新平古茶園，看到了土壤是紅壤土、弱酸性的，茶樹是鳳慶的大葉種，然后喝到了新平古樹紅茶，花蜜香張揚(yáng)、口感甜潤(rùn)，喝下去在口腔里旅行，深感到這個(gè)地方做優(yōu)質(zhì)的綠茶、做高香型的紅茶那是一流的基地，一流的產(chǎn)品，海拔在1200米到1800米這個(gè)范圍，空氣清新，什么叫生態(tài)，什么叫綠色無公害，這個(gè)地方?jīng)]有任何污染，空氣新鮮，氣候優(yōu)美，所以我們今后更多地要在外形上下些功夫，如果外型和內(nèi)置高度統(tǒng)一，這個(gè)應(yīng)該是全中國(guó)最好的高香型紅茶?！痹颇蠂?guó)輝神農(nóng)茶葉有限公司董事長(zhǎng)丁云國(guó)說。
圖文：全媒體記者｜苗麗 楊皓元
來源：新平縣融媒體中心 大美新平，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
